新じゃが団子の沢煮椀
こんにちわ。喜多方・朝ごはんの宿 俵屋です。
GWで喜多方へ多くのお客様がお越しです。ありがとうございます！
喜多方のラーメン屋さんはどこも大行列！！
お昼にラーメンを食べるつもりで並んだら、2時間待ったというお客様も！！(ﾟДﾟ;)
さて、私は朝ごはんの試作中です。
たけのこの入り沢煮椀を作りました！
しいたけ・人参・ごぼう・たけのこと鶏肉が入った具沢山のお汁。
そこに新じゃが団子をいれて、ご馳走感を＋！
もやもやの新じゃが団子から芋の香りがしてきます。
朝ごはんのお味噌汁代わりにお出しする予定です。
父は豚肉で作っていましたが、私は鶏もも肉でアレンジ( *´艸｀)
薄味なので朝からさっぱり頂けますよ♪
