ウェルカムドリンクは甘酒！

こんにちわ。喜多方・朝ごはんの宿　俵屋です。

俵屋ではウェルカムドリンクとして甘酒をご用意しています。

15時～18時までご提供しております。

日本古来の発酵飲料の甘酒は、移動で疲れた体を癒してくれます。

飲む点滴！美肌効果もあるらしいです。

市内の中の越後屋さん（味噌・醤油）から麹を購入した際に、若女将さんから

おいしい甘酒の作り方を教わりました♡レシピではもち米ですが、

私はうるち米（さゆり米）と米麹で８時間程度かけて作っており、

米麹によって糖化され口当たりがまろやか。

麹の香りがほのかですので苦手な方もぜひお試しを！

夏は冷たーく、冬はほんのり温かく。

タイからのお客様はおかわりしてくださいました(*^-^*)

日本の食文化を体験して頂けて嬉しいです。

ちなみに私は毎日甘酒の豆乳割を飲んでます！美肌になると信じて・・・(笑)

もちろん、米麹だけですのでノンシュガー・ノンアルコールです。