朝ごはんの時間ですよ

作った料理やひとり言など自由にのせています

2017-06-11から1日間の記事一覧

ひし巻き作り

会津の郷土菓子・ひし巻きを作りました。 笹の葉でもち米を包み、蒸しあげた素朴な味。 きな粉やゴマ、最近はピーナツをつけて食べます。 会津では巻いた形がひし形に似ているのでひし巻きと呼びますが、 一般的には笹巻・粽と呼ばれるそうです。 笹からもち…

特別栽培米・さゆり米  ~田植え~

5月の末、特別栽培米・さゆり米の田植えをしてきました! 4月中旬にまいた苗が育ち、田植えとなりました。 家族で行う田植え作業。 私は田んぼに落ちないよう、苗箱をひっくり返さないようよろよろ 歩いています。 主人は慣れたもので作業していきます。 小…